走谷雨，和大自然亲密接触
“走谷雨”是流传已久的传统习俗。谷雨这天，青年妇女们会走村串亲，有的还会特意到野外走一圈再回来。
这个习俗看似简单，实则好处多多。从中医养生角度来说，谷雨时节，天地间阳气生发，万物蓬勃生长，人也要顺应这股生机。
走出家门，到大自然中散步、踏青，能让身体与自然相融合，活动筋骨，促进气血运行，还能放松心情，缓解压力，达到强身健体的目的。
想象一下，漫步在乡间小道，呼吸着清新的空气，看着路边嫩绿的新芽、盛开的花朵，心情也会变得格外舒畅。
这种与自然的互动，能让我们从繁忙的生活中暂时解脱出来，给身心来一次“充电”。
无论是去公园、郊外，还是就在小区里散散步，趁着谷雨，迈开步子走起来，感受春天的气息，为接下来的夏天积攒活力。所以谷雨当天，不妨多出去走一走，别整天宅在家里。
吃春与喝谷雨茶，舌尖上的谷雨养生！
吃春，品尝春天的味道。这里的吃春，更多的是指吃椿芽，即香椿芽。
谷雨前后，香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说 。谷雨食椿，又名“吃春”，寓意迎接新春到来。
香椿不仅味道鲜美，还有着不错的药用价值。它含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，具有清热利湿、利尿解毒、健胃理气、止泻润肤等功效，还能辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染等疾病 。
香椿的吃法多样，最经典的莫过于香椿炒鸡蛋。将香椿洗净焯水，切碎后与鸡蛋液搅拌均匀，下锅炒熟，金黄的鸡蛋搭配嫩绿的香椿，香气扑鼻，光是闻着就让人垂涎欲滴。
这道菜不仅美味，还能滋阴润燥、泽肤健美，提高身体免疫力 。此外，香椿拌豆腐也是一道清爽可口的佳肴，能润肤明目、益气和中。
喝谷雨茶，清火明目又养生
谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，茶树经过半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人 。
传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目 ，虽有些许传说色彩，但从科学角度来看，谷雨茶确实有不少益处。
它具有温良去火的功效，能清热利湿，帮助身体排出冬天积攒的湿气。茶叶中的茶多酚、咖啡碱等成分，还能提神醒脑，促进肠胃蠕动，增强消化功能 。
谷雨这天，不妨泡上一杯谷雨茶，细细品味。无论是独自享受这份宁静，还是与亲朋好友分享，谷雨茶都能为生活增添一份惬意。
3不做，避开谷雨时节的健康雷区
（1）别太早脱掉衣物
老话说“谷雨寒死老鼠”，谷雨时节，虽然气温逐渐升高，但早晚温差依旧较大，天气变化无常。
很多人早早地就像夏天一样穿衣服，殊不知此时季节还未真正入夏，湿气、寒气很容易从裸露的部位进入体内，导致感冒、关节疼痛等问题。
尤其是老人和小孩，身体抵抗力相对较弱，更要注意保暖。大家可以遵循“春捂秋冻”的原则，适当增减衣物，不要急于脱掉厚衣服。
可采用“洋葱式穿衣法”，多穿几层，方便根据气温变化随时调整。比如早上出门时穿件外套，中午热了就脱掉，傍晚气温下降再穿上，这样既能避免着凉，又不会因为穿得过多而燥热。
（2）别躺平、忌久坐不动
谷雨节气后，空气中的湿度逐渐加大，此时人体的新陈代谢也会加快，如果长时间躺平或久坐不动，会导致气血运行不畅，湿气更容易在体内积聚，引发身体困乏、关节酸痛等不适。而且，缺乏运动还会使身体免疫力下降，增加患病风险。
为了避免这些问题，我们要动起来，每天保持适量的运动。可以选择散步、慢跑、太极拳、瑜伽等温和的运动方式，每次运动30分钟左右，让身体微微出汗即可。
运动不仅能促进血液循环，排出湿气，还能增强体质，让人精神饱满。像在小区里散步，既能呼吸新鲜空气，又能活动身体；打打太极拳，动作舒缓，能调和气血，达到养生保健的目的。
（3）别乱发脾气，忌讳情绪大波动
在精神情志养生方面，谷雨时节也要格外注意。春主肝，肝主怒，春季人们本身就容易肝阳上亢，情绪波动较大。
如果再乱发脾气，不仅会影响人际关系，还会对身体健康造成不良影响。
研究显示，发怒者比心平气和者发生心房纤维性颤动的风险高出10%，高血压患者发怒时，血压会陡然升高，增加中风危险。
我们要重视精神调养，戒暴怒，更忌情怀忧郁，尽量做到心胸开阔，保持恬静的心态。
平时可以多听音乐、钓鱼、春游，也可以练习太极拳、散步等，这些活动都能陶冶性情，帮助我们放松身心，缓解压力。
当遇到烦心事时，不妨深呼吸，让自己冷静下来，换个角度思考问题，避免情绪过度激动。
谷雨时节，遵循“1要走，吃2样、3不做”的养生原则，从生活的点滴做起，调整饮食和作息，保持良好的心态和适量的运动，我们就能顺应时节，平稳地从春天过渡到夏天，为一年的健康打下坚实的基础。
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